Groszek ptysiowy – drobny wypiek z ciasta parzonego w kształcie dużych „groszków” lub dużych ziaren ciecierzycy. Produkt z rodziny „groszków” do zup (niekoniecznie z ciasta…
Ryż preparowany powstaje w wyniku działania wysokiej temperaturze i dużego ciśnienia. To powoduje wydzielanie się wody z ziarna ryżu w postaci pary wodnej. Proces ten…
